Urodziła się 13 grudnia 1923 roku w Bogucicach. Po wojnie, w roku 1946 wyszła za mąż za Józefa Wójcika, nauczyciela, z którym przeżyła kilkadziesiąt cudownych lat. „Miałam bardzo dobrego, kochającego męża, wiodłam spokojne, szczęśliwe życie. Nigdy nie myślałam, że doczekam tak sędziwego wieku i że będzie mi dane przeżyć tak piękny jubileusz w gronie kochającej rodziny i tak zacnych gości. Dziękuję za to Panu Bogu” –mówiła Jubilatka podczas uroczystości.
W czwartek 14 grudnia, panią Józefę Wójcik, w jej domu odwiedziła Beata Kita, zastępca burmistrza Miasta i Gminy Pińczów oraz Marcin Kozłowski, sekretarz Gminy Pińczów, kierownik Urzędu Stanu Cywilnego. Przedstawiciele pińczowskiego Urzędu Miejskiego, w imieniu burmistrza Włodzimierza Baduraka, przekazali pani stulatce piękne kwiaty, upominek i moc najserdeczniejszych życzeń zdrowia, spokoju i wszelkiej pomyślności. Kierownik USC Marcin Kozłowski, dodatkowo wręczył pani Józefie kserokopię jej własnego aktu urodzenia, który wcześniej uroczyście odczytał w obecności rodziny i zgromadzonych gości. Życzenia przekazali także pracownicy pińczowskiego biura KRUS, z kierownik Agnieszką Strączek.
Pani Józefa urodziła i wychowała dwóch synów, Adama i Andrzeja, doczekała się wnuczki i czterech wnuków oraz jedenaściorga prawnucząt. Cieszy się dobrym samopoczuciem i doskonałą kondycją psychiczną, ma znakomitą pamięć i w ogóle nie wygląda na swój wiek.